MIELCKE & HURTIGKARL – GOURMET OG ØKOLOGI

Et eventyrland for alle sanserne. Gourmet og økologi går hånd i hånd med passion og lækre råvarer.

Besøg deres hjemmeside eller bliv inspireret på Facebook.

Click for English

Det er ikke så tit, man støder på en restaurant, hvor ord som sublim, i særklasse og fuldstændig overbevisende, er de beskrivelser, der gang på gang følger med, når anmeldere fra hele verden lægger vejen forbi. Men sådan er det hos Mielcke & Hurtigkarl! En eventyrlig oplevelse fra det øjeblik, du træder ind i den gamle have, der omkranser restauranten, til du går derfra igen, stimuleret på alle sanser.

økologisk gourmet

Mielcke & Hurtigkarl er en gourmetrestaurant og ifølge White Guide blandt de 5 bedste i Danmark. Du kan vælge mellem fem eller syv retter, og afhængig af årstiderne bliver dine sanser præsenteret for en kulinarisk rejse, der ikke kan undgå at gøre indtryk.

økologiske grøntsager dyrkning restaurant

Mielcke & Hurtigkarl bor i en af Københavns ældste og smukkeste haver, hvor der dyrkes økologiske grøntsager.

 

Økologisk restaurant

Når du træder ind ad døren, følger den romantiske have med indenfor. Fra dekorationerne på væggen og den vilde indretning til dufte og lyde og selvfølgelig de mange råvarer og urter, der også hentes ind fra haven.

mielke hurtigkarl

I køkkenet bliver der eksperimentet, leget og udforsket og besøget er designet, så du får en totaloplevelse.

hjemmedyrkede grøntsager restaurant

Der er ikke langt fra jord til bord hos Mielcke og Hurtigkarl med deres lækre hjemmedyrkede grøntsager!

natur Milke og hurtigkarl økologisk

Kig forbi Frederiksberg Runddel og oplev MIELCKE & HURTIGKARLs konstante tilnærmelser til naturen!

 

 

A wonderland for your senses

Sublime, outstanding and completely convincing are all words used to describe Mielcke  & Hurtigkarl, when food critics from all over the world pay these guys a visit.

Mielcke & Hurtigkarl is a gourmet restaurant and according to the White Guide it is also one of the top 5 in Denmark. You get to choose between 5 or 7 courses, and depending on the season your senses will be introduced to culinary journeys, that will leave and impact on you.

Mielcke & Hurtigkarl is located in one of Copenhagens oldest and most beautiful gardens. When you enter the threshold, the garden follows. From the decorations on the wall and the wilderness décor to scents and sounds- not to mention the many produces and herbs from the garden. This restaurant is a place for experimentation, playfulness and exploring. When you visit Mielcke & Hurtigkarl it is designed to give you a total experience.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *